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吸力大≠ 效果好 集成灶应该这样选!
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钱晓敏 2018-10-24 16:46

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集成灶,它的核心价值在于能把烹饪过程中产生的油烟全部吸收干净,吸取的速度越快、吸力越大,人们在烹饪过程中备受油烟荼毒的时间就越短。而决定其吸烟能力大小的因素,抛开结构、电机等各显神通的设计,风量和风压就成了最大的影响条件。

很多消费者在选购集成灶的时候,存在一个普遍的认知误区,即认为吸力大越大吸油烟效果就越好。然而,根据我国对吸油烟机的标准规定来看,吸力大小并非唯一的决定因素。风量、风压、噪音、常态气味降低度以及油脂分离度都是测评指标中的重要元素,综合考量这五大方面,才是挑选集成灶的正确方法。

1、风量

对消费者来说,风量应该是一个较为熟悉的概念。由于风量是厂家们在早期市场首先提出并且标红宣传的参数,又因为“风量”的概念易于理解,用户心中被植入了“风量大就是一切”的印象。因为这个原因,风量几乎成了民间衡量吸油烟机好坏的唯一标准。

目前市场上17~19m³/min的烟机产品比比皆是,甚至最大风量可达23m³/min。那么风量是越大越好吗?但实际的情况是,排风量越大,产品电机运转产生的噪音也随之增大,这也牵涉到国标对噪音上限的控制,以及用户对噪音的忍受程度。所以在挑选大风量油烟机的同时,要考察其降噪能力,毕竟饭菜油锅翻滚的热浪搭配噪音环境,可就适得其反了。

集成灶安装效果

集成灶安装效果

2、风压

在新国标中,油烟机产品的风压不应低于80Pa,风压越大,相应地吸油烟机的吸排能力也越强。同时,如果排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高,在挑选油烟机时就应该根据自身条件去选择风压更大的产品,这样才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。

风压值越大,集成环保灶抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。目前市场上的集成灶产品,风压一般都达到了300Pa左右,足够满足普通用户的需求。

3、噪音

 噪声也是衡抽油烟机性能的一个重要技术指标,它是指油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级。国标规定吸油烟机的噪音不能超过59dB。对于该指标,用户都知道,噪声越小越好。

目前市场大多数集成灶产品可将噪声控制在58dB,仅略低于国家标准。噪声问题一直是油烟机行业较难攻克的一大难题,因为吸油烟机的核心是一套风机系统,从理论上讲,风机的风量与噪声是天然存在的矛盾,风量越大,噪声必然也越大,用户在选择大风量集成灶时应考虑到噪音的影响。

集成灶选购标准

集成灶选购标准

4、气味降低度

气味降低度也是检验集成灶能力的重要指标之一,它与人体健康有关,分为常态气味降低度(30分钟内的排烟效果,国家标准要求是大于90%以上)、瞬时气味降低度(3分钟内的排烟效果,国家要求50%以上)。

在规定的试验条件下,实验室的最大气味浓度与集成环保灶工作状态下的最大气味浓度之差与实验室的最大气味浓度之比。该标值越大越好,也就意味着排烟效果更好。从检测部门提供的数据看,家用吸油烟机这三年的常态气味降低度测试平均值比较稳定,都在99%以上。集成灶产品的常态气味降低度也处在一个比较高的水平,同样都在99%以上。

5、油脂分离度

油脂分离度是吸油烟机的国标推荐性标准中的重要一项,表示吸油烟机对油脂的分离程度,也就是油烟机收集油脂的能力,它会直接影响机器内部的油烟堆积程度,分离度越高,堆积在机器内部的油脂就越少,一般油脂分离度规定不少于80%。

在油脂分离度方面,吸油烟机和集成灶产品的测评结果相差不大,在检测的22家企业共48个型号的吸油烟机产品当中,33个型号家用吸油烟机中测试值≥90%的33个型号,占总数100%。15个集成灶型号中,测试值≥90%的15个型号,占总数100%。

由此可以得出,单纯看风量大小去选择集成灶是非常欠缺考虑的,也是不科学的。消费者应该综合以上这五大指标去选购集成灶产品,只有这样才能挑选到一款性能好、吸油烟效果好,真正适合我们的集成灶产品。

文章来源:集居网|集成灶网

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集成灶选购 集成灶风量 集成灶挑选 油烟机

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