前段时间，在北京卫视生活频道播出的《生活这一刻》栏目中，把目光聚焦在了集成灶身上，通过实验向观众展示了厨房新科技的魅力，也再次证实集成灶被称为是打造无烟厨房“神器”的确是实至名归。

除了北京卫视，近日集成灶产品还登陆央视节目，从这一点可以看出央视对集成灶这一新型厨电产品高度关注。说到清除厨房油烟，目前市场上最主流的两大产品就是油烟机和集成灶。作为厨电里的新兴品类，为什么集成灶的吸烟效果能够超过油烟机，成为当下最火热的厨电产品呢？

集成灶登陆央视新闻频道

在实际使用过程中，集成灶和油烟机孰优孰劣，主要可以从三大指标来进行评判：

一、油烟吸净率

吸净率即气味降低度，指吸油烟机对室内空气质量的净化程度和在规定的试验条件下，降低室内异常气味的能力。指标越高，意味着油烟吸除的效率和室内空气清洁度越高。油烟吸净率，也是判断吸油烟机好坏的最关键的指标。

根据国家标准要求，油烟吸净率≥ 90%，当然越高越好。传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%，集成环保灶的油烟吸净率达一般都在99%以上，其中也有不少集成灶品牌的产品甚至达到了99.99%油烟吸净率。

集成灶瞬间将油烟吸尽

二、常态气味降低度

常态气味降低度是烟机五大国标的其中一项，同时也是考核吸油烟机健康、环保的重要指标。如何理解常态气味降低度呢？举个例子来说，如果炒菜时封闭的厨房里忘记开油烟机，那么要求油烟机在打开之后，能够在30秒之内能够将厨房油烟气味降低到原来的5%以下，把油烟排出去的同时把新鲜的空气吸入，带给人们健康的生活，彻底吸排油烟。

从检测部门提供的数据看，家用吸油烟机这三年的常态气味降低度测试平均值比较稳定，都在99%以上。集成灶产品的常态气味降低度也处在一个比较高的水平，同样都在99%以上。

使用集成灶炒菜没有油烟味

三、油脂分离度

油脂分离度是吸油烟机的国标推荐性标准中的重要一项，表示吸油烟机对油脂的分离程度，也就是油烟机收集油脂的能力，它会直接影响机器内部的油烟堆积程度，分离度越高，堆积在机器内部的油脂就越少，一般油脂分离度规定不少于80%。

在油脂分离度方面，吸油烟机和集成灶产品的测评结果相差不大，在检测的22家企业共48个型号的吸油烟机产品当中，33个型号家用吸油烟机中测试值≥90%的33个型号，占总数100%。15个集成灶型号中，测试值≥90%的15个型号，占总数100%。

综合三个指标来看，集成灶产品不仅在常态气味降低度、油脂分离度上毫不逊色于传统油烟机，在油烟吸净率方面更是远远超过油烟机，有着非常明显的优势，而单凭这一点就足以让集成灶获封为厨房油烟“杀手”的称号。也难怪，集成灶能够取代油烟机，受到央视的关注和广大消费者的青睐。

文章来源：集居网|集成灶网