2016年IKEA宜家的一份《中国都市人居家生活报告》让很多人认清了中国厨房的现状。不仅看到了都市人对厨房特有的情怀，也从中看到了厨房中存在的一些“痛处”。而如何解决这些“痛处”，也成为了未来厨房发展所要思考的问题。

　　这份报告是宜家走访了全国5大城市——上海、北京、广州、武汉、沈阳，通过在线调查、焦点小组访谈、家庭拜访和网络数据收集等方法，收集了1500份有效样本，从而深入了解中国当代都市人对于在家烹饪与用餐的真实状态。

一分钟解读宜家《中国都市人家生活报告》

　　从这些真实状态中，直白地表现出了四点对于厨房，消费者的“痛处”。可是，小编仔细研究了一下这些痛处之后发现，拥有一个集成灶就能“疗伤”了！

　　痛点一、快节奏的生活让做饭没时间

忙碌的生活留给做饭的时间少

　　“没时间”、“时间不够”似乎成为了都市人的口头禅，忙碌的工作、做不完的家务，让许多人对于做饭这件事力不从心，烹饪的时间也是一缩再缩，“速食”变成了一种大趋势。

　　做饭的时候，总是要有人一直在厨房看着，炒菜这种速度快的烹饪方式还算好的。要是想煲个汤、煮个粥什么的，需要长时间看着锅，无聊不说，还浪费了许多时间；去忙自己的事情，不在厨房呆着吧，又常常会忙着忙着就忘了，等发现的时候，水都干了。都说喝汤、喝粥有营养，可是它这么耗时的工序让很多都市人都是望而却步。

　　但是，家里有一台集成灶就不用担心了，因为集成灶带有定时关机功能。想要烹饪多长时间只要在系统上设置好就可以了，时间一到它就会自动关机，省出来的时间就随你支配了。美食与工作两不耽误！

　　痛点二、厨房空间小，厨具却很多

“忙碌”的厨房和用餐区域

　　中国的烹饪可以说是世界上最复杂的，不仅所需的食材多，用到的餐具也十分多，就单单一个锅都能分出好几种呢。所以，中国家庭的厨房一定要有很大的储物空间。可是，现实是，一般家庭的厨房面积都不是很大，东西多了势必会压缩了做饭时的活动空间，在狭小的空间内做饭，许多人内心都是拒绝的！

　　如果，这个时候有一台集合了燃气灶、抽油烟机、消毒柜、橱柜、储物柜于一体的集成灶出现，是不是大大节省了厨房空间？集成灶不仅自身功能多，它还省出了原本用来装抽油烟机的顶部空间，让家里的瓶瓶罐罐有更多的地方摆放。

　　痛点三、一人烹饪，太孤单

一人的厨房太孤单

　　虽然说烹饪这件事情一人足矣，可是总是一个人在厨房忙碌，难免会觉得孤单。但让家人来陪着聊聊天吧，厨房油烟又大，空间又有限。家人一定要待在厨房陪伴，那呛人的油烟味实在是受不了，没呆几分钟就要逃离了。

　　不过，自从集成灶将开放式厨房变成了可能，这样的孤独感也随之消失了。集成灶能够将99%的油烟快速的吸净，使空气中没有呛人的油烟污染，还给了厨房一个健康、清新的环境，也让家长可以放心孩子们的参与。同时，开放式的厨房也去除了空间与空间之间的阻隔，让在客厅家人可以和在厨房中做饭的人直接交流。

　　除此之外，集成灶还具有娱乐系统，做饭的时候听个音乐，看个视频，集成灶都可以实现。

　　痛点四、最求健康生活，可是细菌无处不在

消毒柜集成灶

　　不少人认为，注重食品安全只要注重食材本身就可以了，买的食材健康无添加剂，清洗的时候干净没农药残留，这样就可以让家人吃到安全的佳肴了。其实他们却不知，这中间忽略了一个重要的环节，就是盛菜的餐具。晚上洗完的餐具往往是隔了一夜之后再用，一夜的时间足够空气中的细菌“爬上”你的餐盘，不预防怎么追求健康生活呢？

　　集成灶自带的消毒柜就为家里的餐具提供了一个安全的港湾。大多数集成灶品牌都有带消毒柜的集成灶，这样不仅做饭健康，连餐具也得到了很好的消毒。这才是健康生活应有的“姿势”。

集成灶

　　从《中国都市人居家生活报告》中其实还能看到许多中国厨房生活存在的“痛处”，集成灶虽然不能解决全部，但是解决大部分是没问题的。越来越火的集成灶正在“治愈”着厨房“病痛”，也正在改变着厨房生活的未来！

文章来源：集成灶网