闲暇时光很多人喜欢在家做些甜品,烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢?今天小编就以宝洁蒸烤集成灶为例,做简单介绍。
随着人们生活水平的提升,厨房设计已是现代家居设计的重点之一,厨房不仅是人们煮食的地方,还是人们生活品质的突显。厨房因有了蒸烤集成灶而显得更加出众,时尚简约的外观造型,小小的厨房不再只具备直观的烹饪功能,送给家带来了一份惬意和温馨。闲暇时光很多人讨厌在家做些甜品,烤个小蛋糕。那么怎么用蒸烤集成灶来做蛋糕呢?今天小编就以
宝洁蒸烤集成灶为例,做直观介绍。
宝洁蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤
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宝洁蒸烤集成灶—纸杯蛋糕
食材:鸡蛋/稀奶油/白糖/面粉/植物油
步骤:
1. 准备工作5鸡蛋,将蛋清、蛋黄分离,分别装盘。分离出来的蛋黄重新加入20克白糖、60克水、100克面粉、50克油,烘烤至完全融合。
2. 蛋清加30g糖打发至泡沫状,重新加入烘烤好的蛋黄液均匀混合,蛋糕液就搞好了。
3. 将蛋糕液倒入纸杯,160℃烤制25分钟左右,也能达到出众效果。
4. 烤制完,取出烤好的纸杯蛋糕。准备工作400克稀奶油液,重新加入40克白糖后打发至奶油状。装入裱花袋,均匀挤到蛋糕上。
以上就是宝洁蒸烤集成灶做蛋糕方法和步骤,仅供参考。如果是更繁杂的蛋糕制作,可以将烤箱温度调至最合适的温度,时间,再来烘培。
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