中国蒸菜源远流长，不仅美味，也更加的身体健康。像蒸肉饼、蒸蛋、蒸八宝鱼等菜向来受中国人的青睐。如今随着生活水平的提升，厨电产品也逐渐非常丰富了起来，蒸菜就更家成为家庭中的日常才了，那么今天我们就来说一说如何用欧川蒸烤箱作出最爱吃的菜，快和小编一起自学吧！

　　【品牌简介】　　欧川集成灶是嵊州市欧川厨卫电器有限公司的集成灶品牌，嵊州市欧川厨卫电器有限公司于2010年由浙江格尔玛电器有限公司携手德国科研团队正式成立，公司以独创全新的运营模式受到了业界的普遍接纳，总部坐落于中国厨具之都——浙江嵊州。新公司主要从事家居厨卫生活解决方案的应用与研究，是集生产、销售和服务于一体的科技型企业，主要产品有智能环保灶，吸油烟机，燃气灶，消毒柜，整体橱柜、灯光等系列产品。自此，一场席卷厨电领域的德系革新风暴澎湃而来。(欧川品牌先后荣获“中国享誉品牌”，“中国集成灶行业十佳影响力品牌”，“中国绿色环保产品”，“全国用户满意品牌”，“全国质量、服务、信誉AAA级企业”等荣......

　　适合欧川蒸烤箱的菜谱

　　这里我准备的食材是：

　　土豆一个

　　红薯一个

　　胡萝卜一根

　　香菜适度（不喜欢吃香菜的，不建议这样做哦，做了也不吃，岂不是浪费么）

　　作法步骤如下：

　　1，红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，你刀工好的话，不介意直接切丝哈。然后，重新加入米饭碗三分之一的熟油。（因为我配上的红薯，土豆和胡萝卜都是偏大的那种，熟油的用量自然多，这个要实际情况实际对待。）

　　2，然后，就是分次重新加入面粉，这是第一次重新加入面粉。我用的是普通小麦中筋面粉。也可以在里面加点玉米面。还有人说用黄豆面蒸着爱吃，这个我长这么大，还没吃过，不知道怎样。

　　3，加完面粉后，接着就是拌匀菜丝了，尽量使每根菜丝，都裹上面粉。这是蒸菜忘的诀窍。

　　4，拌匀后，再接着进行二次重新加入面粉，一般加两次面粉就行了。

　　5，同样加过面粉后，要拌匀，拌到这种程度就行了，每个菜丝都轻轻的裹上了一层面粉。

　　6，水开，在上锅蒸，开大火就行，我喜欢吃香菜，关键是家里自家种的香菜，一点农药都没打，吃着最天然身体健康了。

　　7，开大火，蒸三四分钟就熟了。蒸的时间长的花，会把红薯土豆胡萝卜蒸的烂糊，丧失劲道的口感。

　　8，蒸菜一盘凉后更爱吃，吃的时候，按个人喜欢，添加蒜泥，油泼辣子。（其实，蒸菜配上蒜泥和油泼辣子老爱吃了。）哦，对了，蒸的时候，没放盐，这一步，可以放适度的盐调味。

　　9，春天里，荠菜，茼蒿，婆婆丁，面条菜，榆钱，槐花等，都能蒸着吃，到了夏天还可以蒸豆角吃，小白菜也能蒸着吃。

　　小贴士

　　1，蒸菜的时候，一定要放食用油，不然蒸出来会黏到一块哦。

　　2，水开大火开蒸，就行，这样即爱吃，也不毁坏营养。

　　以上就是如何用欧川蒸烤箱作出最爱吃的菜的相关内容啦，不知道这道菜你学会了吗，看了这篇文章，小编不禁感叹，欧川蒸烤箱真是我们的厨房好帮手，有了它，每个人都能实现自己的大厨梦！