常言道：“民以食为天”。中国烹饪的烹与调，正是面对错综复杂的味感现象，运用调味物质材料，以烹饪原料和水为载体，进行味道的组合，以满足人们生理的、心理的需要。而过程中需要用到的便是集成水槽这项厨房洁具用品。

　　食物的清洁主要是在集成水槽中进行清洗后再放置菜篮中沥干，后再进行烹饪。很多人不了解什么样的集成水槽才是好的集成水槽呢？两百和两千的集成水槽差别究竟在哪里？本期惠达卫浴将教您如何选购安全放心的集成水槽。

　　买什么材质的集成水槽最合适？

　　集成水槽主要分为陶瓷，亚克力，石英石，不锈钢这几种。目前厨房的集成水槽主流用材为不锈钢，因为它与其他合成材料相比更显环保，卫生，易清洁，不藏污纳垢，不吸油，不变色，确保常用如新。其次它耐磨、耐高温、耐冲击、抗腐蚀、抗生锈，具有弱弹性可以保护餐具冲击而不损坏。不锈钢集成水槽使用比起其他材质周期更久，而且槽身轻便，易于安装和维修。

集成水槽不同材质优缺点对比

　　怎么选最好的不锈钢集成水槽？

　　市面上有很多不锈钢集成水槽外表光亮好看，价格也低廉，但是使用一段时间后就生锈，发黑，漏水，这其实是跟集成水槽的材质有关。不锈钢集成水槽分为304#、202#、201#这三个材质，而这几类不锈钢材质最大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304最好，202稍差、201次之，当然价格也是有差别的。所以敬请消费者购买时一定向商家咨询清楚，小心上当。最好有厂家的质保书。