在一般消费者看来，同为“蒸”——蒸箱和微波炉的区别又在哪里呢？蒸箱的优势又是哪些？

从健康角度出发，微波是一种肉眼看不到的电磁波，能穿透食物达5cm 深，电磁波会破坏食物的营养，丧失食物里面原有的水分，让食物的口感发干、发苦。

而蒸箱是通过在密封的腔体内瞬间产生大量的蒸汽，在短时内蒸熟食物，抑制食物营养成分流失，防止食物氧化和变味。保持食物的原汁原味，“蒸”出美味，“蒸”出健康生活。

从辐射强度上来看，蒸箱用水蒸汽来煮熟食物，不存在光波、微波，对食物内外都没有辐射影响；而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射，在其工作时对周围人也有辐射产生。

说到环保省电程度，那两者的差异是相当的明显了。电蒸箱加工一个菜一般是十分钟的时间 （用电量在0.2-0.3度），比微波炉更省时省电。

综上所述：蒸箱比微波炉更健康安全，能量上的损耗更低，使用起来不仅节能环保而且最大程度保证了食物营养的不流失，对蒸制所需容器也没有特殊要求，兼容程度广泛。

万事兴超大容量蒸箱款集成灶，四层食品级不锈钢蒸盘设计,内胆由5层材料构成。

除了304不锈钢作为基础层外，还增加了喷砂处理层、纳米陶瓷层、珠光粉涂料层和易清洁涂层。纳米陶瓷涂层，内胆一擦即净。

节能环保、无辐射、对人体无伤害；多重保护其安全系数极高；烹饪食物味道鲜美，保持原有的营养成份、清脆如鲜。