纵观当下的厨电市场，集成灶和洗碗机无疑是最热门的新型品类，尤其是当传统烟灶消经历下滑之际，集成灶则表现出了强劲的增长势头。从市场反馈来看，大部分消费者支持选择集成灶，而部分消费者则对集成灶持保守态度，依旧会选择油烟机。

那么，到底是选择集成灶还是油烟机呢？通过下面两张动图，相信大家自然就会有答案了。

用油烟机炒菜必须全副武装

中国人烹饪最喜欢猛火重油，厨房难免会产生大量的油烟，而且在高温的作用下，油烟会瞬间升腾起来。这就要求家里的吸油烟设备必须迅速的将油烟吸走，并且没有残留。但是，这一点传统油烟机显然无法做到。因为油烟机存在一个非常致命的弱点就是距离油烟产生源太远。由于油烟机距离灶台太远，导致的结果就是油烟会先经历混合扩散升腾（离开台面大约40cm）之后再被吸走，很容易就被烹饪者吸入。

油烟机吸油烟速度慢，油烟就会蔓延到整个厨房，结果就是用户在炒菜的时候不得不全副武装，从头到脚都裹得严严实实，才能防止油烟上脸损害皮肤。

用油烟机炒菜必须胆子够大

由于油烟机是采用上排油烟的方式，所以排烟管道也是安装在顶部。根据专业的烟管安装要求，排烟管的一头插入止回阀出风口内外圈之间的槽口，并且用螺钉紧固。另一头直接通过预留孔伸出室外。那么如果安装不到位呢？结果可能就是在炒菜的时候，由于排烟管突然脱落而被吓得魂飞魄散。

总之，如果想在厨房从容、优雅的享受烹饪的乐趣，而不是弄得一身狼狈，还是应该选择集成灶。

一方面，集成灶瞬吸畅排，油烟吸得又快又干净。不同于油烟机，集成灶采用的是侧吸下排，吸油烟区距离台面25-35cm，远远要小于顶吸式和侧吸式，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，相当于油烟还没扩散之前就被抽走了，吸油烟效果自然要比油烟机更好，短短几秒就能将油烟彻底吸干净，保证油烟不会上脸。

集成灶近距离吸油烟不上脸

另一方面，集成灶排烟管安装在底部，没有脱落的安全隐患。与传统油烟机的上排方式不同，集成灶采用的油烟下排的设计，所以排烟管也位于侧面下部靠墙的位置，而且进气管可以左右调整。排烟管设置在底部，那么就避免了排烟管掉落而带来的安全隐患，同时还可以将排烟管放置在橱柜内，既提升了整体的美观度，还能避免排烟管外露粘黏油污，给日后的清洗工作也带来很大的便利。

集成灶排烟管安装在底部

既然是厨房吸油烟设备，那么把油烟吸干净就是最基本的职责，而集成灶仅在这一点就已经超过了传统油烟机，何况集成灶还有功能齐全、清洗方便、节能环保等诸多优点。这一回，你知道该怎么选了吧。

文章来源：集居网|集成灶网