作为厨房新时代的宠儿，集成灶已经走进了千千万万的中国家庭，并成为厨房必不可少的一道风景线。小编之前也写过很多关于如何选购集成灶的文章，但买了并不代表一定会正确使用。生活中，我们对集成灶的使用多少还存在误区。 因此彻底了解并学会如何正确使用，才能让集成灶更安全长久协助我们烹饪。　

如何正确使用集成灶

　　一、正确使用吸烟功能

正确使用吸烟功能

　　在多数人的意识中，无论是集成灶还是油烟机，作用就是在炒菜的时候打开净化油烟，所以只会在炒菜的时候才会去打开集成灶，却不知道吸油烟这只是集成灶其中的一个作用。无论是集成灶是还油烟机的使用应该贯穿于整个烹饪过程，因为排出对人体有害的气体，包括燃气灶在使用过程中难免会有部分燃气不完全燃烧，产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等。所以如果只在炒菜时候打开吸油烟机是无法将燃烧产生的气体全部排出的。正确的方法是，就算烹饪结束了，也不要马上关掉吸油烟机，让它继续运转1-2分钟，将产生的气体全部排出!　

　　二、正确使用消毒柜

　　现在市场上的集成灶一般都会搭配消毒柜在一起，但是很多家庭可能觉得这是一个不必要的东西，平时也用不上，就会把原本的消毒柜当成一个放碗碟的橱柜。其实厨房环境复杂，而且潮湿天气下很容易滋生细菌等病毒，而且如果长时间在消毒柜中放入没有擦干的碗碟，会在消毒柜内留下水渍，时间长了就会是难看的痕迹，水蒸气的蒸发也容易导致集成灶内部线路短路，大大缩短集成灶的使用寿命。所以，一定要将碗碟擦干净才可以放入消毒柜。

正确使用消毒柜

　　三、正确清理集成灶

保持集成灶台面干净

　　因为集成灶强大的油烟净化功能，很多家庭使用完之后不会去擦拭。久而久之集成灶台面等地方不可避免会覆盖上些许顽固油渍。不仅影响美观，也影响集成灶的使用效果。只有等台面脏了才会去清洗整理，这其实也是一种错误的方法。因为现在的集成灶大多都使用的防爆玻璃或者不锈钢面板，在油腻潮湿有异物存在的环境下容易被破坏，影响集成灶整体的美感，因此每次使用完后，趁着台面还有余热，用抹布和清洁剂将表面略微擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在台面上的油渍等，使得其保持干净不油腻的状态!　 

　　以上就是集成灶在使用过程中要注意的几个小细节，希望大家在使用过程中能够关注一下哦。