俗话说，买东西要货比三家，买厨房电器更是如此。相对于网购来说，大部分消费者还是更偏向于去电器城、大型卖场，或者是品牌实体店购买厨电产品。因为，在实体店消费者能够通过触摸、观察来对比和了解产品，从而做出更好的决策。

实际上，商家们也正是抓住了消费者的这种心理，会在实体店里做一些产品操作演示，用来吸引顾客。但是，小编发现某些传统油烟机的专卖店却在耍一些小花招，就比如利用负压区演示吸铁锅。

利用负压区演示吸铁锅

演示图中，一口重850克的铁锅被牢牢的吸附在油烟机的集烟腔口上。看上去的确挺唬人的，会让消费者感觉油烟机的吸力非常强劲。然而，能吸住铁锅的油烟机就代表能够吸净油烟吗？

在这里大家首先要弄明白一个原理，就是吸油烟机的吸油烟能力和其吸风口与油烟产生源之间距离的平方成反比。什么意思呢？

油烟扩散图示

通过上面2张图可以看到，油烟扩散是一个动图的过程，包括产生区、收缩升腾区、混合扩散升腾区三个阶段，相对的油烟与台面的距离也不断增大，其中吸油烟的“黄金时段”就是油烟产生区，此时吸油烟区与台面的距离为20-25CM。

所以，消费者在判断吸油烟能力强弱时，除了要看产品吸力的大小，还有一个非常重要的因素就是吸油烟区与台面的距离。下面我们来看看油烟机的吸烟距离：

顶吸式油烟机：吸烟区与台面距离为65-75CM

顶吸式油烟机

1、油烟机离开锅具（油烟产生源）太远，这个距离上吸力衰减严重

2、锅具离开油烟机太远，这个距离上油烟扩散严重

侧吸式油烟机：吸烟区与台面的最低距离为32CM

侧吸式油烟机

相对于顶吸式油烟机来说，侧吸式相对来说好一点，但是侧吸式的有效吸油烟区域集中在机器上端，有效吸油烟区和橱柜台面距离仍然在50-55cm，还是有点远，这时候油烟已经开始扩散了。

我们再来看下集成灶的吸烟距离：

集成灶的吸烟距离

吸油烟区距离台面25-35cm，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，并且因吸油烟距离近，吸力衰减较小。所以消费者可以放心大胆炒辣椒，做开放式厨房。

使用集成灶可以放心大胆炒辣椒

综合来看，可以得出结论吸油烟区和台面之间的距离顶吸式＞侧吸式＞集成灶，距离越远吸力衰减越严重，也就是说如果在相同的吸力大小下，集成灶的吸油烟效果无疑是最好的，真正做到彻底吸净油烟。

由此可见，所谓的能吸住铁锅的油烟机就代表能够吸净油烟，显然是一个伪命题。因此即使油烟机的吸力再大，但是有效吸油烟区和台面之间的距离太远，那么也根本来不及在油烟扩散之前将全部的油烟吸净，还是会有残留的油烟飘散在厨房。

这也是为什么集成灶的专卖店会现场演示炒辣椒，而油烟机专卖店只能用吸铁锅来吸引消费者。不然，你敢炒几个辣椒我看看吗？

文章来源：集居网|集成灶网