油烟分离，字面上的意思就是吸烟机将油和烟分开处理，这样的处理方式可以使油烟处理得更彻底，同时对保持烟机内部清洁也有很大的作用。所以，油烟分离好不好是评价集成灶吸油烟效果的重要因素之一。

集成灶油烟分离技术

　　如果油烟分离得不好，烟机被就会特别容易堆积废油，风阻也随之快速增加，会极大程度地影响到油烟的吸净率。那么，油烟吸净率能达到99%以上的集成灶，它的油烟分离技术怎么样呢？与普通的抽油烟机相比，它又有什么样的优势呢？

集成灶油烟分离技术怎么样？

　　集成灶集燃气灶、抽油烟机等一体，从油烟产生的锅边到烟机的吸风口，距离比传统的三件套要拉近了很多，使得油污还处在较大颗粒的时候，油烟就进入了吸口。而此时，油的颗粒大，它与烟的重量差异就比较大，通过凝结、离心、阻挡等一系列方式，可以非常高效地将油和烟分离开，再凝结在导油板上，流到集油盒内。

　　一些集成灶品牌还有自己的油烟分离离心装置专利，利用高速的旋转，能更加有效地通过离心力将细微的油甩到导油板。因此，集成灶的油烟分离技术相对于传统的抽油烟机来说，效果要好很多，它也为厨房的绿色、环保做了很好的保证。

集成灶产品

　　经常使用吸油烟机的主妇都知道，烟机内部积累的油垢每年必须清洗1—2次，否则这些油垢不但会引发火灾，还暗藏各种有害物质，甚至增加患癌的风险。而集成灶的油烟分离技术使得其可以长时间保持干净清洁，减少了经常清洗的麻烦，也符合现代厨电省时省力的要求。

文章来源：集成灶网