众所周知，集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，集成灶所有的组合中，消毒柜几乎占了一半的空间，但是很多人对此不以为然，甚至觉得集成灶的消毒柜设计不合理，那么消毒柜真的像大家所说的那么无关紧要吗？倘若没有必要，为什么生产厂家还要有这个设计呢？

集成灶的消毒柜

　　小编虽然不是处女座，但是每次下餐馆都养成了一个习惯，就是要把碗筷重新清洗一下。很多人会觉得餐馆的一次性消毒餐饮具应该是很干净了，根本没必要这么讲究。其实不然，这些碗筷有可能并没有经过专业的消毒工具进行消毒。

　　自己在家买菜、洗菜，食材用料干净安心，碗筷餐具也是洗好的，看起来应该是非常卫生的。但是，你能确定你用的餐具真的干净吗？

在家清洗碗筷餐具

　　有研究表明，餐具未能清理干净的淀粉、油脂与大肠杆菌菌群数量有着直接关系；一些带有缺口或者划痕的餐具更加容易滋生各类细菌。选择洗涤剂、消毒液这类化学消毒方式，的确能够杀灭一部分细菌，但同时，这些化学物质残留在餐具表面，对我们的饮食安全也是另一种隐患。

　　集成灶的消毒柜，采用人性化设计，解决了传统消毒柜存储空间单一，空间利用率低的问题，兼容了中国家庭餐具的各类样式，即便精巧刀叉，也可以安心放置。但是很多消费者都把它当成了普通碗柜的替代品，其实它绝不仅仅只是一个普通碗柜，它能起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。消毒柜对餐具进行消毒杀菌，能够起到预防疾病的作用，同时不仅不会损伤各类材质的餐具，更能控制疾病传染。 

消毒柜不仅仅是普通碗柜

　　如果把水果、蔬菜放消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能去除上面附有的农药，起到保鲜、洁净的作用。所以别把消毒柜当做单纯的碗柜来使用了，它的作用不仅仅于此。

文章来源：集成灶网