众所周知，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。虽然现在市面上逐渐出现了集成烤箱、蒸炉、微波炉等款式集成灶，但是主打依旧是消毒柜款集成灶。

集成灶厨房效果 

　　为什么集成灶最先集成的是消毒柜，发展至今，消毒柜的集成方式依旧是主流？ 

　　集成灶在设计之初，就是为了满足厨房基本需求，以解决油烟为最主要诉求。消毒柜便是属于厨房的基本需要，而烤箱、蒸炉等的使用普及程度不及消毒柜，非基本款需求。微波炉用的也比较多，但是其需要的小空间无法与碗柜的大空间需求融合，而消毒柜可以。

　　其次，由于高温、蒸汽等因素，蒸炉、烤箱等对技术的要求也比较高。

　　所以在当时看来，消毒柜与碗柜相结合的方式是比较理想的方式。而作为基本需求，这种组合方式在以后也仍然是市场上消费这主力。

　　那么你对消毒柜了解多少呢？买到家的集成灶真的能实现碗柜与消毒柜共用吗？

　　首先家用消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具进行消毒杀菌、保温除湿的厨房电器，

　　(1)电热食具消毒柜

　　指通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。

　　[优点] 消毒能力强，而且对餐具消毒较全面。

　　[缺点] 塑料餐具不能使用，还有可能造成木制餐具变形。

　　(2)臭氧食具消毒柜

　　指通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜。

　　[优点] 杀灭绝大数细菌，可以说消毒无死角。

　　[缺点] 消毒时间过长，一般要40~50分钟。

　　(3)紫外线食具消毒柜

　　把紫外线作为食具消毒手段的消毒碗柜，在家用食具消毒柜中往往不单独采用。

　　[优点] 消毒迅速，小剂量可灭杀大量细菌。

　　[缺点] 直线照射、穿透力较弱，不能全将细菌杀死。

　　由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒更为彻底。集成灶大多采用臭氧和紫外线两种消毒方式相组合，双重保险，安全放心。

　　怎样考察集成灶的消毒柜？

　　1、看外观。优质的产品，消毒碗柜的内部托网等，都没有任何刺手的地方。

　　2、看材质。优质消毒碗柜内胆大多采用不锈钢板材，经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况，更不会产生有害物质。

　　3、看消毒原理。通常情况下，具备两种消毒方式的消毒碗柜消毒更为彻底，也更适合家庭使用。

　　4、看封闭性。可以取一张小薄硬纸片，如果能够轻易插入消毒柜门缝中，就说明柜门密闭不严。

　　5、看开关。打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机，可反复试验几次。

文章来源：集成灶网