厨房是每个家庭的健康和营养中心，但也是整个家里污染最严重的地方。中国传统烹饪习惯以煎、炒、炸为主，油温很高，当油温升高到60℃时开始氧化，升到130℃时氧化物开始分解，形成含有多种化合物的油烟，这是厨房油烟污染的根源。

　　美国、英国、中国等多个国家的研究同时发现，厨房油烟含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物及苯并芘和二苯并蒽。长时间吸入将导人的呼吸道疾病和慢性中毒，诱 发呼吸和消化系统癌症。据美国《新闻周刊》报道，全球每年有150万人死于因厨房引起的空气污染。世界卫生组织在2002年的报告中首次提到这一问题，报告把室内空气污染列为发展中国家面临的最大的环境卫生问题之一。

集成灶解决厨房油烟问题

　　国家有关行业机构、检测单位和广大消费者急切呼唤既能满足中餐烹饪需求，又能从根本上杜绝厨房油烟污染的厨具新产品出世。就这样第一批有志于担当这一历史重任的集成灶企业，经过多年不懈的研究、试验，终于将具有完全中国自主知识产权的，既能满足中国家庭烹饪习惯，又能从根本上完全排除厨房油烟和污染的集成灶推向市场。因集成灶无可比拟的功能和性价比，经过这几年不懈的市场推广，使得越来越多的消费者接受并喜爱这一产品，集成灶成了当前中国厨具产品领域的明星品类。

 集成灶厨房效果

　　不过据研究数据表明：集成灶不及时清洗还问题多多：一个月后不清洗会产生异味;三个月即生大量细菌;一年不清洗相当于洗手间的污秽度。因此，集成灶一定要定时清洗。尽量挑选有蒸汽智能清洗专利技术的集成灶，快速轻松解决污渍问题，让细菌无处藏身，让厨房没有安全隐患，让生活省心省力。