厨房是日常生活中接触最为频繁的地方，也是最能体现生活品位的地方, 而厨房也是油烟污染最为严重的地方，因此，厨房电器容易沾上各种污渍，日常生活中必须经常清洁保养，厨房电器才会历久如新且耐用。下面就为你介绍厨房的清洁和油烟机、燃气灶的清洁保养小方法。

集成灶清洁保养时小妙方

       要让厨房干干净净，首要原则是随时清洁，发现油污就要立刻去除，千万勿养“污”为患。刚形成的油污，只需用吸水性高且干净的抹布擦拭即可清除。勤擦厨房墙壁与地板是保持厨房洁净、远离油烟的不二法则，而酒精会成为好帮手。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。酒精快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

       要维持厨房清爽，高功率的油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会影响人体健康。要控制油烟，在起油锅前应提前打开油烟机，让空气形成对流，做完饭后延迟油烟机的关闭时间，让它抽尽厨房内的油烟残余。清洗油烟机前，需先将插头拔掉，平日使用后以干布沾中性清洁剂擦拭油烟机机体外壳，当集油盒达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂去除油烟机上的清洗扇叶及内壁，开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以后只要直接斯开更换即可。将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗油烟机时更轻松。

       燃气灶的清洁与保养应该说是厨房电器中最重要的一环，燃气灶表面的清洁可使用肥皂粉等中性的清洁剂擦拭，喷嘴堵塞会影响出火，可以用细铁丝刷去碳化物，用毛刷将污垢刷掉。选择嵌入式的燃气灶让厨房更加美观，省地方，污渍不能深入炉灶下部，便于清洁。同时还要定期检查燃气灶的橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。对于燃气灶的陈旧污垢，一般情况下可在灶台上面喷上清洁剂，然后垫上旧报纸，再喷一层清洁剂，静置几分钟后撤去报纸，用沾着清洁剂的报纸擦去油点比较有效。若还是不能处理掉污垢，可将燃气灶上的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40℃～50℃的热水，再加入适量漂白剂与厨房油污清洁剂，浸泡20分钟后，顽固的陈年重垢便可用丝瓜布轻松清理干净。

       俗话说罗马不是一天造成的，厨房里油腻难除的顽强油垢也不是一天造成的。厨房的清洁和保养还是要靠平时，只要在日常烹饪以后顺手将厨房清理干净，或者定期进行保养和清洁，这样才能常保厨房洁净如新，各类厨房电器也能更长久的使用。清新干净的厨房，烹饪也是一种乐趣！

 文章来源：集成灶网