集成灶的便利有目共睹，不仅油烟吸的干净，还可以将油烟净化分离，不用担心回烟；一键智能，轻轻一触，烟机自动开启，减少麻烦，尤其是对老年人说，真是不要太方便；对年轻人说，可连接互联网，集成灶让烧菜也变得有趣起来。。。。。。等等，但是真的只要轻轻一键就万事大吉了吗？并不是，很多时候我们在使用过程中，并没有很好的使用集成灶，让它发挥最佳的作用，比如保护人体健康。有些时候，我们不注意保养，让好好的集成灶“未老先衰”。所以，你真的会用你花了大价钱买来的集成灶吗？不妨来看看。

集成灶厨房展示

　　【误区一】只在烧菜时开吸油烟机？

　　只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还应该消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气)。特别是液化石油气，含有多种强致癌物质，比烹饪油烟更有害健康。

　　【误区二】只注意抽油烟，而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时，应用换气扇补充新鲜空气，这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。保持厨房内空气流通，也使燃烧废气能及时排出屋外不能有束西阻碍废气和燃烧物的排出，因为集成灶工作时会产生一氧化碳和氮氧化物有影响人体健康的可能。

集成灶高效净烟

　　【误区三】经常好久才清洗一次过滤网，没有及时清除存在油烟机内部的顽固油污，当它遇热挥发后容易产生焦油等致癌物质。在每天使用的情况下，应每半个月或1个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。

　　【误区四】将塑料等不耐高温的餐饮具放在下层高温消毒柜内，将彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

集成灶清洁及保养

　　那在使用过程中应该怎么保养呢？

　　1.清洁集成灶前必须要切断燃气阀门，且燃气灶已经冷却。清洁过程中，严禁拆开燃气灶的安全装置和气密性部件，以避免破坏集成灶安保系统和密封系统，影响集成灶的使用。

　　2.每次使用完毕集成灶，请用软布沾有中性清洁剂擦拭干净。经常保持机器外表的干净以及维护机体的美观与卫生，切勿用金属清洁球擦洗。

　　3、为使集成灶灶具保持良好的燃烧状态。应注意清洁燃烧器。防止饭粒、菜渣、氧化物等堵塞炉头及火盖，可用软毛刷清除火盖各齿间积垢，切勿用水冲洗。清洁后应将火盖按原位置放好，不得倾斜翘角。否则将引起燃烧不良、回火等异常现象。

　　4、在清洗灶具或其它部位时均应避免电线连接及脉冲跳火部位遇水受潮，而影响点火性能。

　　5、定期满理油杯一般每1-2月清理一次，清理时，用手指向里按住油杯外表面然后慢慢往外拉出，小心油杯过满溢出。清理干净后，将油杯慢慢推入到底即可。

　　6.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

文章来源：集成灶网