柴静视频这个字眼已经离我们逐渐远去，但大气污染、雾霾这些让人见之胆颤的字眼却几乎每天都出现在大众的视野之中;柴静调查了很多关于雾霾如何产生的原因，以及对人体的危害，但却忽略了本应该重视的两大问题。

    其一，家庭厨房油烟对人体的危害，其危害性不亚于大气中的雾霾，有研究发现，厨房油烟其实比室外雾霾更凶险。厨房烹炸食物时PM2.5能迅速飙升到正常水平的8—20倍，达到严重污染甚至“爆表”级别。传统油烟机只有40%-60%的油烟吸尽率根本无法吸进油烟，这是危害中国女性的“重要杀手”。其二，吸进的油烟如何排放到室外的大气中？据调查，在国内目前家庭厨房中，排放出室外的油烟基本都没有经过净化，而这些没有经过净化的油烟被直接排放到室外，也成为大气污染源之一。(有调查研究显示，大气雾霾污染有10%左右来自厨房油烟的排放)无论是传统油烟机还是吸油烟率非常高的集成灶产品，在此之前都没有很好的办法处理厨房排放油烟的净化工作。

　　记者在采访浙江杰森厨具股份有限公司董事局主席吴伟宏时得知，多年前，吴伟宏在美国洛杉矶考察了三个月，在表姐家里发现她们厨房的墙上竟然没有排烟孔，他们那里的厨房油烟没有经过净化过滤是不允许通过管道排放到室外的(别墅必须使用内循环式的，谁用外排式是要处罚的，公寓房一律通过公共烟道送入油烟分离装置器，无论如何不能打孔对外直排的)，这样的环保理念让吴伟宏感觉很震撼，也许就是从那时起，吴伟宏在心底就种下一个愿望，一定要把厨房中排放到室外的烟净化干净。

　　国内的油烟室外排放净化工作怎么办?据记者了解，几年前杰森厨具股份就已经率先第一家开始研究厨房排烟净化过滤课题，力争只排放净化、过滤过的烟到自然中，几年下来累计投入已达3500多万，此次记者在浙江杰森厨具股份有限公司工厂内，看见杰森已经成功研发出一款可以过滤净化室外排烟的机器，吴伟宏说，暂时就给它命名为“小型厨房油烟净化器”，也许在未来能成为一个大产业。

　　也 许你听说过空气净化器、净水器，但厨房油烟净化器，你可能是第一次听说，大部分消费者都仅仅看重油烟机能否将做饭时产生的油烟吸进，而至于排到室外是什么 样子的却根本不关心……吴伟宏对记者说，厨房油烟净化器若想实现产业化发展，必须提升全民的环保理念和强烈的社会责任心，只有让所有商家和消费者都具备主 观意识的环保认知和责任感，厨房油烟净化器才能实现真正产业化发展之路。

　　“杰森厨具股份研发油烟净化器是一个开始，也是为了完成我个人多年的一个环保心结，一生只做一件事——厨房油烟净化!我不仅要把厨房中的油烟吸尽(目前杰森集 成灶99.95%的油烟吸尽率已做到这一点)，更要净化干净再排放到室外，还大气一个清爽，还天空那一抹蓝……”杰森厨具股份董事局主席吴伟宏对记者说。