传统厨房在人们的印象里总是乌烟瘴气。而在过去，厨房也只是家庭主妇们的专属场所，油烟及传统厨房的封闭设计格局总是令其他家庭成员望而却步。是时候该改造厨房，想象一下，一家人在厨房共同烹饪一餐爱意满满的晚饭，是不是更加其乐融融呢。

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　　1、收放自如，释放操作空间

　　备餐间对很多人来说，还是过于奢侈。所以足够的“桌面”就显得格外重要，起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间。否则，就会给人转不过来的感觉。可以考虑吧台设计，既满足了在做饭期间放置备用材料，又可以用于休闲娱乐之用。

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　　2、“黄金三角”，设计基本功课

　　“黄金三角”，就是说你的炉灶、水槽和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样，你就不需要来回地跑，只要一转身就能拿到需要处理的材料，这对于面积大的厨房尤为重要。

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　　3、藏起来吧，除了那瓶花

　　厨房不光要有足够的收藏空间，还要有足够的工作空间。有些人喜欢把面包、零嘴、酒油糖盐，统统放在工作台面上，其实工作台面是不适合放很多杂物的。不仅凌乱，而且由于厨房油烟，很快就显脏了。一切零散的东西，都应该放进相应的收藏空间，才能保持愉悦的烹饪心情。

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　　4、空间特定性，不必太清晰

　　厨房的隔断有很多种。玻璃门、隐形门，瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，这当然可爱整齐，不过要记得我们的需要和用具是经常更新的，空间的特定性越高，将来能继续使用的机会就会越低。