作为集成灶行业的龙头企业，火星人始终秉承着“持续创新，行业领先”的总方针，在洞察消费者深层次内核需求的同时，拥抱科技的力量，潜心研发，匠心制造，推出一款款深受消费者喜爱的高科技产品。

　　就拿最新推出的蒸烤独立集成Q35BCZ来说，独立双腔、蒸烤双全，一经推出就成为行业爆款。真有这么强？下面让我们通过实测全面了解下这款厨电新科技。

　　外观时尚

　　火星人Q35BCZ机头顶部采用了独特的错层置物台设计，上层可放置各种瓶瓶罐罐，下层则可以放置备菜、餐盘或者平板、手机等，收纳能力大大提升；配色上在经典银黑之中加入了一道金属拉丝“护额”，玫瑰金的配色给整个厨房带来一丝轻奢，点睛亮眼，恰到好处！

　　台面部分采用了黑晶磨砂玻璃，有着极佳的防指纹防刮擦性能，日常使用更省心。

　　结构巧妙

　　Q35BCZ集蒸烤炸炒等多种功能于一体，功能模块十分清晰；上方是烟灶模块，下方是蒸烤箱模块，结构组合符合中式烹饪的需求。从下方蒸烤箱模块的结构来看，左侧是45L蒸烤腔，右侧是35L速蒸腔，双腔独立设计，轻松实现“蒸+蒸”、“烤+蒸”等8大烹饪模式。

　　蒸烤箱的左右双腔底部配置的都是平嵌式蒸发盘，和以前的凹陷式蒸发盘相比，不仅蒸汽发生效率更高，而且清洁起来也更便捷轻松。

　　蒸烤双腔模块再往下，就是大容量外置水箱，加水更方便，可以实现烹饪过程长效续航。大容量油盒位于Q35BCZ最底部的中间位置，和踢脚线融为一体，保证了厨房的一体性。

　　功能内核

　　净烟

　　为更好解决厨房油烟问题，Q35BCZ配置了15cm低空近吸技术，外加18.5立方米/分钟的风量，高科技净烟技术让油烟无处可逃。

　　为了更加直观地展现Q35BCZ的净烟性能，我们在现场模拟出了“油烟”四溢的场景，并且采用了PM2.5检测仪记录环境中颗粒物的变化。从画面中可以明显看到，“油烟”被迅速吸收，置于人体头部位置的PM2.5检测仪上的数值也在快速下降。

　　通过实验可以发现，Q35BCZ净烟表现十分优秀。有了它，烹饪环境更加清爽，烹饪者将不会再受到油烟的干扰。

　　蒸烤

　　Q35BCZ蒸烤独立集成灶通过三面五管、补水式蒸汽嫩烤等功能设计，解决了传统蒸烤箱升温慢、温度不均、烤得过干等问题，让食物蒸烤的更均匀更美味。采用AI双腔算法科技，在双腔同时工作时，能够实时合理分配双腔功率，在每个时间段提供最优解，保证最快捷的烹饪速度。

　　蒸烤性能如何？用实验来测试一下

　　我们用左侧蒸烤腔烤一只整鸡，用右侧速蒸腔做一盘清蒸鲈鱼。两道菜品看似日常，但却极考验蒸烤箱性能，如果蒸烤性能不佳，那么整鸡的表面就会出现局部焦糊，鲈鱼不同部位的口感也会有老和嫩的区别。与此同时，我们还在双腔内部各固定了4个温度探针，用数值变化精准记录腔内不同区域的温度变化。

　　经过60分钟的等待，测试结果出炉：

　　从数据表现来看，Q35BCZ的双腔升温速度都很快，远远快于行业里普通蒸烤独立集成灶的升温速度。在达到预设温度后，腔内不同点位之间的温差也很小，这样就能保证食材受热均匀。（注：左侧为烤箱测试数据、右侧为蒸箱测试数据）

　　从实际的烹饪效果来看，整鸡的表面上色均匀，鸡肉香脆多汁，不同部位的鱼肉口感也十分统一，鲜嫩入味。

　　总结

　　通过实测发现，Q35BCZ无论是外观结构，还是功能内核都十分给力，是一款兼具颜值、实力的高科技厨电。如果你还在为厨房油烟，不会做饭等问题苦恼，那就选择火星人Q35BCZ蒸烤独立集成灶吧，轻松拥有无烟烹饪新环境，蒸烤独立新体验。

文章来源：企业供稿