雅士林集成灶丨今天你吃立夏饭了吗
今日立夏，盛夏始，万物长，民间自古有吃立夏饭的习俗，你知道立夏饭的来历吗？
今日立夏，盛夏始，万物长，民间自古有吃立夏饭的习俗，你知道立夏饭的来历吗？
立夏饭又叫豌豆饭，相传晋武帝司马炎灭蜀国后带走了刘阿斗，孟获怕司马炎亏待阿斗，每年立夏都去看望，每次都要称阿斗的重量。司马炎就在每年立夏这天用糯米和豌豆煮饭给阿斗吃，阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，很是喜欢吃下很多。孟获称人每次都比上年重几斤，此后民间有些地方就有了立夏饭和立夏这天给孩子称体重的习俗。立夏饭鲜香软糯，肥而不腻，是记忆深处童年的味道，寓意吃了立夏饭一家老小一年到头身体安康。一起动手给家人做一碗立夏饭吧!
食材:鸡蛋、糯米（提前泡好水）、胡萝卜丁、腊肠丁、笋丁、蚕豆
调料:食用油、耗油、酱油、鸡精、盐
做法:
1、糯米提前泡好水、胡萝卜、腊肠、笋、蚕豆洗净切丁备用。
2、锅中热油，倒入配菜加调料小火煸炒。
3、将炒熟的配菜和糯米搅拌均匀，放入蒸笼。
4、放入雅士林集成灶蒸烤箱，设置普通蒸，100摄氏度，20分钟即可。
文章来源：企业供稿
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