酥香美味的五香炸肉,小时候最爱的小吃
酥香美味的五香炸肉,小时候最爱的小吃
材料清单
鸡蛋 100克
里脊肉 300克
油 300毫升
面包糠 100克
麻椒 30克
盐 3克
料酒 3毫升
胡椒粉 1克
淀粉 60克
海鲜酱油 3毫升
辣椒粉 5克
菜谱详情
步骤1/7
食材准备
步骤2/7
鸡蛋打碎备用
步骤3/7
燃气灶小火热油加入麻椒炒香,盛出碾压制碎末状备用
步骤4/7
里脊肉加入一半麻椒碎、盐、白胡椒粉、料酒和海鲜酱油腌制半小时
步骤5/7
里脊肉中继续加入淀粉和另一半麻椒碎和腌制好的肉混合均匀
步骤6/7
燃气灶小火热油,里脊肉裹上面包糠,炸制金黄,盛出撒入辣椒粉,烹饪完成即可食用
步骤7/7
尽情品尝吧
文章来源:企业供稿
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