家里的电饭煲出了问题，眼看着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你知道吗？用卓人蒸烤箱也能够做米饭！要知道生米是怎么做成熟期饭的？不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能获取足够温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于卓人蒸烤箱来说就更不是问题了！那么卓人蒸烤箱做米饭用多少分钟？会不会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来看看吧！

　　卓人蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

　　绍兴市卓人电器有限公司坐落在“经济繁盛之区、文化综汇之域”的浙江省嵊州市。这里是越剧的发源地，是书圣王羲之的故居，是教育家马寅初的故乡。公司以“卓尔不群，人诚事兴”为经营理念，经十几年的扩展，已沦为本市四大块状经济-----厨房电器产业中的骨干企业之一。公 司为了抓住机遇，扩大生产，已在本市的经济开发区城东区，征地一万平方米，投资一千万元，现已竣工了一座现代化气息浓烈的花园式厨具专业生产工厂。公司在 合理调整产业结构的同时，不断完善企业的软、硬件设施，减少了科技含量，引入专业人才，优化产品质量，有效的确保了出厂产品的质量档次。　　现公司的主导产品有环保集成厨具、吸油烟机、燃气灶、保洁碗柜、浴霸......

　　卓人蒸烤箱蒸米饭的窍门：

　　1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

　　2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

　　3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

　　4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

　　5、做米饭最差的办法是将水浸泡后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质变硬凝结，使米粒原始不碎。部分淀粉糊化层逸出后水溶液汤中，使粥有黏性。

　　6、做饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒倒影。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅柔软的米饭，可在锅里撒一点盐。做饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中重新加入少量盐可除去剩饭的异味。

　　不得不说，虽然一开始是应急之策才用卓人蒸烤箱来做米饭，但是米饭揭晓后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！