科田集成灶丨处暑到 老鸭汤不能少！
古语有云“七月半鸭，八月半芋”古人认为农历7月中旬的鸭子最肥美营养，处暑鸭有很多种吃法：白切鸭、烤鸭、老鸭煲等等，今天我们要用科田集成灶来做一道老鸭汤！
古语有云“七月半鸭，八月半芋”古人认为农历7月中旬的鸭子最肥美营养，处暑鸭有很多种吃法：白切鸭、烤鸭、老鸭煲等等，今天我们要用科田集成灶来做一道老鸭汤！
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。
汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。
【炖老鸭汤的做法】
食材：老鸭1只、山药、陈皮、葱姜、枸杞、盐、食用油。
1、将老鸭处理好，宰杀之后清洗干净，斩成小块，然后下入锅中焯水，焯水后捞出，沥干水分备用。
2、起锅烧油，加少许油就可以了，然后下入鸭肉翻炒，翻炒至至鸭皮微微焦黄，并且煸炒出鸭皮上的油脂。
3、然后将鸭肉转移至砂锅中，加适量的清水，放葱姜和陈皮开始炖，大火烧开，小火炖30分钟。
4、接着将山药去皮切块，一起下入锅中继续炖10分钟，再撒些枸杞焖5分钟，最后加盐调味，就可以关火出锅了。
小贴士：
1、炖老鸭汤，不要直接下锅炖，焯水过后还要下锅煸炒一下，煸炒出油脂，这样就不会油腻了。
2、山药搭配老鸭，滋补身体，又不上火，具有健脾养胃的功效。
“工欲善其事必先利其器”，想要做出营养又美味的养生餐，一台功能齐全的集成灶可不能少。科田蒸烤一体集成灶一台等于7台，是您打造健康厨房的不二选择。
文章来源：企业供稿
科田集成灶官网展示详细的科田集成灶产品报价、科田集成灶加盟合作流程、科田集成灶效果图及科田集成灶怎么样？是几线品牌等信息,同时科田集成灶全国空白区域招商,科田集成灶加盟, 诚邀全国集成灶代理商共创未来!点击查看更多集成灶加盟、集成灶品牌、集成灶十大品牌、蒸烤集成灶十大品牌等信息!
关键字阅读
版权与免责声明：
1、凡本网注明“转载、企业供稿、其他(非本网)”的内容，均转载自其它媒体或企业供稿（包括供稿配图），转载目的在于传递更多信息，不代表本站赞同作者观点，本站不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。
2、凡本网注明"原创"的内容，均为集成灶网原创，转载时请在显眼位置标注“来源：集成灶网”。
3、如果发现本站有涉嫌抄袭的内容或者使用了版权图片，请与我们联系（0573-82828699）或发送邮件至2996548702@qq.com，一经查实，本站将立刻删除侵权内容或版权图片。集成灶网将不承担任何法律及连带责任。
附则：对免责及版权声明的解释、修改及更新权均属于集成灶网所有。
