【科田大食汇】肥美的梭子蟹加上调味料煎炸后爆炒超级美味！
肥美的梭子蟹加上调味料煎炸后爆炒超级美味！
肥美的梭子蟹加上调味料煎炸后爆炒超级美味！
1、新鲜的梭子蟹等待收拾；
2、梭子蟹去腮，洗刷干净后剪断，撒少许盐和料酒，葱切段腌制一会儿；
3、2个鸡蛋、淀粉、面粉加上少量水搅匀！腌好的梭子蟹挂上淀粉汁；
4、打开科田集成灶，把处理好的梭子蟹用热油煎一下。中小火慢慢煎；
5、炒锅里热油后葱姜蒜爆炒。梭子蟹放进去，把前面挂的鸡蛋淀粉液调料剩下的倒进去，加上生抽和糖翻炒；
6、咸淡按自己口味调整生抽和糖的量哦，盛盘开吃！
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，对身体有很好的滋补作用。
文章来源：企业供稿
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