将大虾别具心裁的和香菇、猕猴桃、橙子放在一起烹调，做出的家常小炒，既好吃又补钙，一举多得，美味无比

　　材料清单

　　大虾   500克

　　干香菇   50克

　　猕猴桃   80克

　　橙子   100克

　　葱   5克

　　姜   5克

　　白糖   2克

　　盐   3克

　　植物油   10毫升

　　菜谱详情

　　步骤1/9

　　食材准备

　　步骤2/9

　　将葱、姜切丝，香菇切成香菇粒，猕猴桃和橙子切成丁备用

　　步骤3/9

　　干香菇粒放入水中泡发

　　步骤4/9

　　将虾的虾须、虾脚、虾枪剪掉，剪开虾背部的壳，取出虾线

　　步骤5/9

　　打开燃气灶小火热油，油热把虾下到油锅里去煎，然后下入葱丝和姜丝

　　步骤6/9

　　等虾全煎变色后，下入香菇粒

　　步骤7/9

　　待香菇出香味，再下入两大勺热水，然后加入白糖和盐，白糖和盐的比例要接近10:1，搅匀后用大火烧开，再改小火加盖焖制

　　步骤8/9

　　大虾快焖制好时，下入切好的猕猴桃丁和橙子丁，稍微加热，搅匀盛出即可

　　步骤9/9

　　美味的壮骨大虾出锅了，赶紧自己下厨做做看吧！

文章来源：企业供稿