少有人能在夏天的厨房优雅地乘风破浪！这不是夸大其词，多少人的体会是这样的：狭小的厨房空间里，温度近40℃，充斥着油烟味儿，还得在炉火旁边端着锅、抄着勺，汗水哗啦啦地往下淌；油烟机的嗡嗡声，令人烦躁不安，只想快点结束。

　　夏季厨房为什么这么热？如此难以忍受？根据研究，不单单是天气温高，造成厨房热度成倍翻番的因素大概有以下几种：

　　一、自然因素，天气热

　　夏日温度普遍35℃以上，逼近40℃。即便不在厨房，也会感觉不适。

　　二、明火烹饪，热度飙升

　　正常做一顿饭的时间大概在60分钟左右，经开火、下油、热锅、炒菜等工序，5分钟之内，厨房温度可直线飙升到39℃+。如果要煲汤，时间更长，温度更高。

　　三、封闭环境，闷成“蒸笼”

　　众所周知，为了防止油烟飘进客厅，目前大多数厨房都是封闭的。空气不流通，在温度持续上升中，厨房变成了“蒸笼”。

　　四、体能消耗，产生热量

　　烹饪并不是个简单的事情，不乏高频率的切菜，颠勺宛似撸铁，都是扎扎实实的体力付出。

　　五、噪音大，心情烦躁

　　除了以上外界因素，心理烦躁，也是让人在厨房多呆不下去的。油腻的油烟中，轰轰轰的油烟机声音，像贯心一箭，一下一下的磨人神经。

　　夏季厨房让人无法忍受是多重因素加成的效果，且互相影响，若想优雅地在厨房乘风破浪，并非易事。

目前常见的方法是开窗（西晒更热）、借用客厅的冷气然后封闭厨房（只能解一时之热）、放一个风扇（放的位置比较讲究，且影响活动）、安装晾霸（花钱且花时间）的等来实现降温等，但往往收效甚微或平添麻烦。

　　优雅的在厨房乘风破浪，当务之急是解决厨房油烟

　　仔细观察，给厨房降温这件事，往往都被“油烟”所掣肘，如果没有油烟，便可大大方方打开/去掉厨房门，共享客厅凉爽。如果不是因为油烟，便不用忍受油烟机的轰轰声。

　　厨房的温度是我们对生活的态度。有人深陷其中，将之变成战场危机。有人却会被磨炼成“智族”，以更有智慧的生活态度去消弭生活乐趣的难题。

　　集成灶就是为吸净油烟而生的。合理的设计让吸烟口离锅口更近，在油烟扩散前就被吸进油烟腔。作为新兴厨电品类，集成灶也因超高的油烟吸净率，越来越受到消费者的关注。2020年，在家电大盘整体下行的情况下，集成灶仍然保持了增长态势。根据中怡康线下周度监测数据显示，618期间集成灶量额增幅分别为94%、108%，年累计量额增速分别在17%、21%。随着疫情回暖，常态化运行下，集成灶的市场表现愈加优异。集成灶正在加速从小众走向大众。

　　作为集成灶行业的创新者，雅士林集成灶360Pa超大风压值，99.9%油烟吸净率，油烟无处可逃，19m³/min超大吸力，四挡风量可调，爆炒模式吸力可达22m³/min。厨房一丝油烟味都闻不到。

　　大大方方把厨房打开，完全无后顾之忧，大胆享受客厅的冷气。

　　改变烹饪方式——无明火烹饪、采用蒸或烤

　　抛开需要明火的煎炸炒，蒸烤食物可以说是夏季烹饪良选。简单省事，还营养健康。而在这方面，雅士林蒸烤集成灶，60L大容量内胆，一次可做多个菜，轻松搞定一餐不成问题。八大烹饪模式、精准温控设计，时间自由设置，不管是想品尝蒸的嫩滑，还是享受烤的酥脆，雅士林集成灶蒸烤一体机都能轻松搞定。

　　减少体力付出，以及远离明火，且没有油烟。想要在厨房乘风破浪，不如先用雅士林集成灶来摆脱夏日困境。

文章来源：企业供稿