蔡澜说，如果想要深入了解一个城市，一定要看看这个城市的人们最热衷的小吃是什么。一个城市最地道的食物，代表的是这个城市的风情；也有人说，如果你想要了解一个人，那就晚饭时间去看看她的厨房。很多时候，食物不仅仅是食物，都有可能藏着很多小秘密……

　　我从小爱吃鱼，所以妈妈隔三差五就烧鱼吃。清蒸鲈鱼，红烧鲷鱼，香煎小黄鱼，爸爸也总是在做鱼的时候忙前忙后，去鳞、下锅、撒调料，油渍飞溅中带着噼里啪啦的声响

　　小小的厨房里烟雾缭绕，时不时传出来的咳嗽声成为厨房的配音。日益的油烟侵袭，让他们的容颜渐渐染上衰老的颜色，每次香喷喷的一桌美食摆上饭桌，不管吃什么，最大块最肥美的肉，总是被夹到我的碗里，他们对我的关心虽然没有说出口，但都默默记在了每一道鱼里

　　长大的我为了回报他们的爱，在厨房添置了一台新时代除烟神器，亿田S6蒸箱集成灶，99.95%超强油烟吸净率搭配大容量蒸箱，8种蒸煮模式随意切换，再也不需劳心劳力，打造真正的开放式厨房环境。 

　　我们对于某种食物的迷恋，除了食物本身的滋味，更是因为食物背后的人，他们隐藏在食物背后的心意，都是爱的小秘密。