中国厨房的变迁，代表着人们生活方式的改变，因为，厨房作为每个家居空间的一个重要元素，厨房不仅是展现厨艺的工作间，实际上满足了人们追求舒适、轻松的生活要求，使得厨房已演变成了一种情感空间，一种与人们居家生活息息相关的生活文化，一个承载着情感空间和生活品位的象征。
　　爱尔卡自成立伊始就以改善中国厨房生活为己任，致力于集成水槽、集成环保灶以及整体厨房的研发和生产，以卓越创新的产品引领中国厨房的变革，倡导一种健康、轻松、愉悦的厨房生活。
　　现代家居装修中，厨房日益成为充分展示主人情趣与品位的空间。人们要的不只是一个布满众多厨电、炊具、餐具的厨房，而是从色调、布局到风格都追求完美整洁的生活空间。科技的进步给人们带来的各种器具，方便了生活，在方便之余却是对空间的占用。厨房各种厨具的添置严重影响了厨房的整洁。
　　爱尔卡集成水槽本着人性化的设计理念，充分利用水槽下柜空间，将水槽和橱柜进行完美融合，实现了在产品功能整合和对空间利用的双重突破，颠覆了人们以往对水槽的认识，使其成为一个净水中心，冷热水中心，厨房料理中心。