民以食为天,食以火为先,火力供应是烹制美食的关键,直接影响烹饪美食的口感。而一般我们家庭烹饪喜欢用爆炒模式,爆炒能让食物短时间内变熟,让食物更美味!
民以食为天,食以火为先,火力供应是烹制美食的关键,直接影响烹饪美食的口感。而一般我们家庭烹饪喜欢用爆炒模式,爆炒能让食物短时间内变熟,让食物更美味!

德西曼集成灶朗诗经典C2系列新品在火力方面进行全方位升级,采用5.0KW大火力一级能效,让燃烧更加充分,火力更大,轻松应对猛火爆炒!多档火力调节功能,可满足广大用户多种烹饪方式,无论是猛火爆炒还是文火慢炖都有着不错的表现。

大火爆炒法则
大火又称猛火、烈火,适用于爆炒、涮煮、蒸等烹饪方式,需要利用大火烹饪的食物,质地多为嫩滑爽口~

在大火的烹调下能快速加热食材,让质地更加紧实,口感滑嫩更适用于烹饪肉类食材,除了肉类之外,炒白菜等素菜类,用大火炒制不仅能让口感更脆嫩,还能保持青菜类的鲜艳色泽,让人更有食欲!
中火烹饪法则
中火就是传说中的文火,文火在油炸、煎制等方面有非常重要的作用,能够发挥出它的奇效,文火炸鱼能够避免发生外焦里生的情况,还能保护食物本身的原汁原味!

同样,在油炸食物上,中火也是最佳拍档,既能保证食物受热均匀快熟,还能避免炸糊的尴尬场面!
小火慢炖法则
小火又称微火,在炖、煲等烹饪工序上必不可少,小火慢炖能够让热量渗进食材,做到酥软熟烂的效果!

因此在炖排骨、炖牛肉等菜肴的炖煮上,小火是绝妙的烹饪搭档,对于爱喝汤的家庭来说,选择小火煲汤能使汤更加鲜美、入味。

中华美食博大精深,德西曼集成灶朗诗经典C2系列新品在许多菜肴的烹制上需要结合三种火力,让你体验更加精准的烹饪火候!
德西曼秉承“德系精工品质”,始终追求打造精品,专注细节,坚持对每一个零件、每一道工艺都一丝不苟、精益求精。
文章来源:企业供稿
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